Cada evento tiene su propia lógica: no es lo mismo una feria de barrio un sábado a la mañana que un casamiento con doscientos invitados y una mesa dulce que tiene que sostenerse durante horas. En esta página reunimos las situaciones que más nos piden, con el detalle de cómo se arma cada formato y qué conviene tener en cuenta antes de decidir.
Si tu caso no aparece entre los habituales, igual se puede conversar: la mayoría de los pedidos empiezan con una duda concreta sobre cantidad, rellenos o tiempos.
La mayoría de las mesas dulces se resuelven con lo mismo: torta, alfajores, algo de chocolate. Está bien, funciona, pero nadie se acuerda al día siguiente. Nosotros armamos la mesa alrededor de un solo gesto: churros fritos en el momento, rellenos de autor y una estación donde la gente mira cómo se hacen. Eso cambia la conversación de la fiesta.
Estos son los puntos que más pesan cuando un cliente nos cuenta cómo fue su evento después.
La masa se fríe en el lugar, con la temperatura controlada según el clima y el espacio disponible. El resultado es un churro crocante por fuera y tierno por dentro, algo que no se sostiene si viaja en caja durante una hora. En casamientos y eventos corporativos es lo que más comentan los invitados.
Dulce de leche, crema pastelera, chocolate semiamargo y frutas de estación rotan según la semana. Para cumpleaños infantiles solemos ir a combinaciones más dulces; para eventos de empresa, perfiles menos empalagosos. Se define al cerrar el pedido, con lo que esté disponible esa temporada.
No armamos una bandeja separada que queda sola en un rincón. Las versiones sin gluten y veganas se integran a la misma estación, con utensilios y aceite diferenciados. Así el invitado con restricciones no tiene que preguntar ni esperar: elige igual que el resto.
Carrito temático para ferias y cumpleaños chicos, estación en vivo para casamientos, conos personalizados para marcas y mesas dulces completas para eventos corporativos. La logística cambia bastante según el volumen, y lo definimos antes de confirmar la fecha para no improvisar el día del evento.
Puntos de electricidad, espacio para la freidora, horario de armado y tiempo de servicio se acuerdan con anticipación. Si el lugar tiene restricciones de humo o de acceso, lo resolvemos antes y no la noche anterior. Eso evita sorpresas que arruinan la experiencia.
Si querés ver cómo se aplica esto a un caso concreto, mirá los eventos que ya hicimos o escribinos por contacto para armar tu presupuesto.
Cada pedido de churros artesanales pasa por varias manos: la masa del día, el relleno, el traslado hasta tu evento. Si algo llegó frío, si faltó una docena o si el carrito temático no quedó como lo habíamos hablado, queremos saberlo antes de que termine la semana.
Respondemos los mensajes de lunes a sábado, entre las 9 y las 19. Los pedidos de catering para el mismo fin de semana tienen prioridad; el resto de las consultas suele resolverse dentro de las 24 horas hábiles. Si tu evento es en menos de 48 horas, conviene llamar en lugar de escribir.
Para presupuestos de mesas dulces, cambios en un pedido ya confirmado o dudas sobre rellenos sin gluten y opciones veganas.
info@thechurroshark.comLa vía más rápida cuando el evento es inminente o hay que ajustar la cantidad de invitados sobre la marcha.
+54 9 11 4496 2637Retiro de cajas para llevar y packs congelados, siempre con coordinación previa.
Calle 137, Municipio de Posadas, Provincia de Misiones, N3300GBF, Argentina
Antes de escribir, revisá las preguntas frecuentes: ahí explicamos tiempos de entrega, conservación de los churros y cómo se arma una mesa dulce según la cantidad de invitados. Si tu caso no aparece, seguimos por contacto.
Cuando alguien pide presupuesto para un evento, aparecen las mismas dudas. Las dejamos por escrito para que nadie llegue a la fecha con una expectativa distinta a lo que efectivamente preparamos.
La cantidad que define el servicio es la de personas que efectivamente van a comer, no la de invitados confirmados por compromiso. Si la lista todavía está abierta, trabajamos con un rango y ajustamos el carrito o la estación en vivo con dos semanas de anticipación.
Las versiones sin gluten se elaboran con mezcla libre de TACC y se fríen en aceite separado. Las veganas reemplazan el huevo y la manteca, y cambian un poco la textura. Ambas se piden con anticipación porque no forman parte del surtido estándar del día.
Dulce de leche, crema pastelera y chocolate semiamargo están siempre. Las frutas de estación rotan: no podemos garantizar frutilla en invierno ni durazno fuera de su mes. Si un relleno es central para el evento, lo reservamos al confirmar la fecha.
El carrito temático necesita una superficie firme y, en interiores, un punto de corriente cercano. La estación en vivo trabaja mejor con acceso directo para reposición. Entre la llegada del equipo y el primer churro servido calculamos alrededor de una hora de montaje.
Las cajas para llevar y los packs de docena congelada se coordinan con al menos 48 horas. No se entregan en el mismo horario que un evento, porque la logística de feria y la de catering son distintas. Los kits para preparar en casa salen con la receta impresa y las equivalencias de medida.
Si tu caso no entra en ninguna de estas situaciones, escribinos con los detalles concretos: fecha, cantidad de personas y tipo de espacio. Así el presupuesto sale ajustado desde la primera respuesta.
Ya sea una feria de barrio, un cumpleaños de quince o un cierre de año en la oficina, la mesa se arma según la cantidad de invitados y el momento de la jornada. Si el evento es de 30 a 300 personas, conviene reservar con dos semanas de anticipación para asegurar la fecha y coordinar rellenos de temporada.
Escribinos con la fecha, el lugar y una idea aproximada de cuántos van. Te respondemos con las opciones que mejor encajan y los detalles de armado.
También podés ver cómo pedir tu presupuesto o revisar las consultas frecuentes antes de reservar.