Si estás organizando una mesa dulce, un cumpleaños o una estación de churros en vivo para un evento corporativo, acá encontrás por dónde empezar. La mayoría de las consultas pasan por tres cosas: cuántos invitados hay, si necesitás rellenos sin gluten o veganos, y con cuánta anticipación conviene reservar la fecha.
Para pedidos de carrito temático o mesas de más de 150 invitados, escribinos con al menos dos semanas de anticipación: la agenda de fines de semana se completa rápido.
Si estás armando una mesa dulce para un cumpleaños, un casamiento o una jornada de feria, lo más útil es que nos cuentes la fecha, la cantidad de invitados y si necesitás opciones sin gluten o veganas. Con esos tres datos ya podemos orientarte sobre qué formato conviene: carrito temático, estación en vivo o cajas para llevar.
Para consultas sobre pedidos ya confirmados, cambios de horario de entrega o dudas del pack congelado, escribinos por correo o llamanos dentro del horario de atención. Respondemos de lunes a sábado.
Lunes a viernes: 9:00 a 18:00
Sábados: 9:00 a 14:00
Domingos y feriados: sin atención al público
Teléfono y consultas de presupuesto:
Pedidos y coordinación de eventos:
La mayoría de las consultas que llegan a Churro Shark son sobre tiempos, cantidades y rellenos. Acá reunimos las respuestas que más se repiten, sin vueltas legales ni letra chica.
Para eventos de hasta 80 invitados, con dos semanas suele alcanzar. Si la fecha cae en temporada de casamientos o en un fin de semana largo, conviene escribir con un mes de anticipación: los sábados se ocupan primero y las estaciones en vivo requieren coordinar personal y equipo. Las cajas para llevar y los packs congelados se piden con 48 horas.
Sí. La masa base se prepara en tandas separadas para las versiones sin gluten y veganas, con utensilios distintos, así que no hay cruce con la receta clásica. Los rellenos rotan según la temporada: dulce de leche, crema pastelera, chocolate semiamargo y alguna fruta de estación. Al confirmar el pedido se define la combinación dentro de lo disponible esa semana.
La mesa dulce combina churros rellenos, conos personalizados y algún acompañamiento según el tipo de evento. Para una mesa que funcione como cierre, calculamos entre dos y tres churros por persona; si es la única propuesta dulce, conviene subir a cuatro. En eventos corporativos la dinámica cambia: muchos invitados comen de pie y en intervalos, así que ajustamos el armado a ese ritmo.
Los churros recién fritos mantienen la crocancia unas horas si van en el empaque cerrado y no se apilan. Para el pack congelado, la masa cruda aguanta hasta tres meses en freezer y se hornea o fríe en pocos minutos siguiendo las instrucciones del envase. No recomendamos recalentar los ya fritos: pierden textura y no vale la pena.
Trabajamos con cupos limitados por día para no sacrificar la calidad de la fritura. Si tu evento coincide con una feria gastronómica, lo evaluamos según la logística y la distancia. Contanos fecha, cantidad estimada de invitados y si necesitás carrito temático o solo entrega, y te confirmamos disponibilidad.
¿Tu duda no está acá? Escribinos por contacto y la resolvemos, o revisá las condiciones en política del sitio.
Cuando alguien escribe por primera vez suele mezclar dos cosas distintas: una consulta sobre el servicio de catering y un pedido de cajas para llevar. No es lo mismo. El catering se coordina con fecha, cantidad de invitados y logística de armado en el lugar; las cajas y packs congelados salen de cocina y se retiran o se envían según la zona. Separar esas dos vías desde el principio evita idas y vueltas por WhatsApp y presupuestos que después hay que rehacer.
Trabajamos mesas dulces y estaciones en vivo desde 30 invitados. Por debajo de ese número conviene una caja surtida o un pack congelado: rinde igual y no implica traslado de carrito ni personal durante toda la jornada.
La versión sin gluten se elabora con harinas alternativas y se fríe en aceite separado para evitar contacto con la masa tradicional. La opción vegana reemplaza el huevo y la manteca, pero mantiene el trigo. Si un invitado necesita ambas condiciones a la vez, avisá al confirmar el pedido y lo resolvemos con producción aparte.
Dulce de leche, crema pastelera y chocolate semiamargo están siempre disponibles. Las frutas de estación cambian según el mes y la feria: no se pueden garantizar con meses de anticipación. Al cerrar la fecha te confirmamos qué combinación entra esa semana.
El carrito temático y las estaciones en vivo requieren acceso con corriente eléctrica y una superficie firme de al menos dos metros. En salones de primer piso o patios con escaleras hay que revisar el ingreso antes de confirmar. Para cajas y packs, el retiro es en punto acordado y el envío depende de la zona.
Si tu caso no encaja en ninguno de estos puntos, escribinos igual. La mayoría de las dudas se resuelven en una conversación corta antes de pasar a contacto y presupuesto.