Antes de confirmar tu evento: qué damos por sentado y qué no
Casi todas las dudas que llegan por correo son las mismas. Las dejamos escritas acá para que nadie firme una fecha pensando algo distinto de lo que realmente ofrecemos. Si algo no encaja con tu caso, lo hablamos antes de reservar.
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Sobre el número de invitados
Trabajamos con eventos desde 30 hasta 300 personas. Si tu lista está en el límite, avisanos con tiempo: por debajo de 30 evaluamos igual, pero cambia el armado del carrito. Por encima de 300 necesitamos coordinar una segunda estación o sumar personal, y eso se define con al menos tres semanas de anticipación.
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Rellenos y versiones especiales
Los rellenos rotan según la temporada: dulce de leche, crema pastelera, chocolate semiamargo y alguna fruta de estación. Las versiones sin gluten y veganas se preparan en tandas separadas, con utensilios distintos, pero comparten la misma cocina donde se manipula harina de trigo. Si hay una alergia severa, conviene decirlo al pedir el presupuesto y no el día del evento.
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Qué incluye una mesa dulce
La mesa dulce se arma con los churros como eje, más el carrito temático o la estación en vivo si el formato lo pide. No incluye bebidas, vajilla de mesa principal ni decoración del salón. Los conos personalizados y los detalles impresos se cotizan aparte porque dependen del diseño y de la cantidad.
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Pedidos para llevar y congelados
Las cajas para llevar y los packs de docena congelada son un servicio distinto al catering. Se retiran o se entregan en zona, y no se montan en el evento. Los churros congelados se conservan hasta tres meses en freezer; los frescos conviene comerlos el mismo día para que la masa no pierda crocancia.
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Fechas, señas y cambios
La fecha queda reservada cuando se confirma la seña. Los cambios de fecha se aceptan según disponibilidad y con aviso previo razonable; los cambios de cantidad, hasta una semana antes. Si el evento se suspende, la seña se reprograma o se toma como parte de un pedido posterior, no se devuelve en efectivo.
Si después de leer esto te queda una duda concreta, escribinos a info@thechurroshark.com o llamanos al +54 9 11 4496 2637. Respondemos con lo que sí podemos hacer y con lo que no, sin vueltas.